Cachorro-quente de forno com pão 100% integral

Olá, amigos leitores! Hoje trago uma novidade gostosa e rápida de fazer. É o cachorro-quente de forno com farinha 100% integral. Essa delícia que pode ser incluída no cardápio e degustada pelo menos uma vez a cada mês. Então, prepare-se para receita!

Ingredientes:

- Pão 100% integral

- Queijo muçarela light

- Salsicha

- Alho

- Cebola

- Pimentão

- Tomate

- 1 sachê de molho de tomate Lévia

- 1 sachê de tempero em pó sabor legumes.

- Azeite

- Maionese

- Sal*

Modo de preparo:

Molho:

- Numa panela adicione um fio de azeite e doure o alho picado. 

- Em seguida, adicione o sachê de molho de tomate Lévia.

- Coloque o tempero em pó sabor legumes. (Se achar necessário adicione sal a gosto)

- Coloque o tomate, o pimentão e a cebola.

- E, por último, adicione as salsichas em rodelas finas.

- Deixe cozinhar por 7 minutos.

Montagem:

- Pegue um tabuleiro antiaderente e jogue um fio de azeite.

- Dobre uma folha de papel toalha no formato de um quadrado e espalhe o azeite por todo o tabuleiro.

- Preencha o fundo do tabuleiro com pão 100% integral.

- Passe maionese por cima dos pães para impermeabilizar.

- Coloque o molho espalhando-o por cima de todos os pães. 

- Adicione mais uma camada de pão. 

- E, por fim, cubra os pães com a muçarela light.

* Leve ao forno por 10 minutos.

Agora vem a parte boa.... comer! Hummm...

Minha Evolução - Parte 4

Estou feliz! Aos poucos vejo meu objetivo se realizando. Sinto-me bem mais alimentada a cada refeição, mesmo comendo em porções menores e em mais vezes ao dia. Hoje completam-se um mês e uma semana que cortei da minha vida os carboidratos ruins e os farináceos brancos e me sinto bem melhor. Vejo uma diminuição considerável do abdômen e as roupas já indicam que já estou no manequim 50 sem strech, enquanto algumas calças de tamanho 48, dessas que esticam, já me servem.

Então, vamos que vamos, existem mais alguns manequins para descer nesta longa caminhada. Um beijo!

Evolução...

Receita: Salada Ipê

Sabe aquela salada deliciosa que encanta só de olhar, pois é, a Salada Ipê é uma dessas saladas! Então, anote ai sua receita:

Ingredientes:

• Couve-flor amarela
• Couve-flor roxa
• Vagem
• Ervilha com casca
• Cenoura
• Pimenta do reino
• Sal
• 1 sachê de tempero de legumes em pó
• Azeite*

Modo de preparo:

• Corte os cabos das couves de modo que elas fiquem em tamanho médio, lave-as e coloque-as para ferver numa panela com água por cerca de 10 minutos.
• Quando abrir fervura, adicione um sachê de tempero de legumes em pó, sal a gosto e pimenta do reino.
• Retire as couves com uma escumadeira e coloque-as num escorredor, em seguida, adicione a vagem e a ervilha com casca na mesma água e deixe-as ferver por dois minutos.
• Retire-as e coloque-as no mesmo escorredor.
• Coloque numa outra panela as cenouras cortadas em rodelas para ferver até que ganhem a maciez desejada. Adicione sal a gosto e depois, retire-as e colocando-as no mesmo escorredor. 

Montagem:

• Numa baixela oval, adicione a couve-flor amarela por todo o seu contorno, em seguida, preencha o centro com a couve-flor roxa.
• Adicione a ervilha com casca.
• Em seguida, espalhe as cenouras pelas laterais.
• E, por último, espalhe a vagem por toda a salada.
• Ah... agora pode ser adicionado o azeite.*

Hummm. Agora é só saborear!

Minha Evolução - Parte 3

Todos sabem o quanto é bom alcançar um objetivo.  Pois é, mas nem todos curtem o decorrer dessa história. Faço questão de dizer que me amo do jeito que sou e agora, aprendendo a comer coisas mais saudáveis estou ainda mais satisfeita comigo mesma. Sinto-me bem alimentada, muito mais leve e mesmo sem saber a quantidade de peso que perdi, todos já comentam. Não que eu esteja fazendo dieta para emagrecer, não, não é isso! Estou corrigindo a minha alimentação para ter uma vida mais saudável, mas, a perda de massa só vem para me mostrar que vale a pena cada esforço. É como uma medalhinha que ganhamos por ter feito algo bom na vida, é a mesma sensação de conquista.

 Então, é isso ai! Vamos ver como estarei nas próximas semanas. Um beijo!

Receita: Leite condensado diet

Leite condensado diet:

• 1 1/2 xícara de (chá) de água fervente
• 2 colheres de (chá) de margarina light
• 1/2 xícara (chá) adoçante para forno e fogão
• 2 xícara de (chá) leite em pó desnatado

Modo de Preparo

Leite condensado diet:

1. Coloque na ordem os ingredientes no liquidificador
2. Bata tudo por 5 minutos
3. Deixe esfriar

 

Minha Evolução - Antes de começar + 1ª e 2ª Semana

Galera, eu já postei essas fotos em duas postagens distintas, mas resolvi uni-las para melhor visualização. Lembrando que nessa sexta-feira (10-10) postarei as fotos da 3ª e da 4ª semana. É isso ai, vamos que vamos! É tão bom ver o resultado de um grande esforço.

Salada de frutas com Iogurte light

Imagine aquela salada de frutas geladinha e bem cremosa. Deu vontade de degustar?

Então, prepare-se para uma receita muito, mas, muito fácil. 

Lembrete: Esqueça o creme de leite!

Ingredientes:

• Escolha as frutas de sua preferência e corte-as no tamanho que desejar. 

(Minhas opções foram: Maçã, abacaxi e uvas Thompson)

• Insira-as num recipiente.
• Escolha um iogurte light e sem açúcar de sabor morango ou frutas vermelhas da marca que desejar e jogue-o por cima das frutas já cortadas e misturadas num mesmo recipiente.

Agora é só degustar! Humm.